Pasta e Piatti unici
-
La ricetta dei pierogi
Sono sempre di più gli stranieri che vivono in Italia. Provengono soprattutto dall’Est Europa e nel Bel Paese hanno portato non solo la loro professionalità, ma anche [...]
-
La pasta alla crema di asparagi
Questa ricetta è particolarmente indicata per assaporare al meglio il gusto un po’ pungente di questi ortaggi che fanno la loro comparsa solo in primavera. La pasta [...]
-
La pasta in verde
Fave e piselli sono il vero must di questa stagione. Così freschi, così teneri sono ottimi anche mangiati crudi, ma Figoo è qui per consigliarvi ricette e [...]
-
Spaghetti con ricotta e menta
I ravioli sono una delle paste fatte in casa più amate. Quel ripieno di ricotta e formaggio conquista tutti. C’è solo un problema: la loro preparazione richiede [...]
Ricette Vegan
-
Crema di mandorle vegan
Una buona cremina da gustare con il cucchiaio oppure da impiegare per farcire torte e crostate. La crema di mandorle vegan è davvero delicata, ottima come dessert [...]
-
Cantuccini Toscani Vegan
Avete mai mangiato i cantuccini toscani, quei biscottini friabilissimi arricchiti nell’impasto con le mandorle o le nocciole? Un dolcetto davvero sfizioso che di solito viene accompagnato da [...]
-
Sorbetto alle fragole
Un dolcetto fresco e molto estivo che si prepara in pochissimi minuti… Il sorbetto di fragole è un dolce che appaga la voglia di qualcosa di genuino [...]
-
Maionese di mandorle
La maionese di mandorle è una delle ricette base nella cucina crudista. Una cremina molto delicata che può essere unita ed accompagnata a verdura cruda semplicemente lavata [...]
Finger Food
-
Bocconcini di frittata asparagi e aglio
Un piacevole antipasto per ospiti affamati che non vedono l’ora di addentare qualcosa di sfizioso prima delle grandi ed importanti portate. Dei bocconcini di farifrittata perché no? [...]
-
Focaccette indiane farcite
Finalmente il sole è arrivato e con lui anche la voglia di pranzare all’aperto. Sempre più gente si concede un pic-nic, ma perché limitarsi ai tradizionali (ma [...]
-
I panzerotti di melanzane
Severa fuori, vivace dentro. La melanzana, la viola più amata dagli italiani, è sicuramente l’ortaggio più versatile in cucina. Da sola è un trionfo di sapore; in [...]
-
Le pizzette primavera
Ecco un’idea carina, facile e veloce per un aperitivo fuoria dagli schemi. Le pizzette primavera, con il loro carico di verdura e colori, sono perfette anche per [...]
Antipasti e contorni
-
Spiedini alla raita di menta
Un po’ di tempo fa vi abbiamo svelato i segreti per preparare un’ottima raita, la tradizionale salsa indiana a base di yogurt perfetta per accompagnare dei piatti [...]
-
La ricetta della torta piccante con scarola
La scarola non è certamente tra le pietanze più amate da adulti e bambini, però è ottima e permette di dar vita a tante ricette sfiziose e [...]
-
Cous cous con crema di burrata e melanzane
Un piatto più mediterraneo di questo non c’è! Il cous cous con crema di burrata e melanzane è un vero mix di sapori tipici della cucina mediterranea. [...]
Ani: Esatto Sara, ed è proprio quello che abbiamo cercato di trasmettere e ...
Centrifuga: Acquistare frutta e verdura di stagione è una scelta economica ed ecol...
Redazione Cucina Figoo: Mi scusi sign. "Rawman", c'e stato un semplice errore da parte dell'a...
rawman: ma che ricetta del c è? con il cous cous precotto mettete le ricette n...
Laura: Ottimo lo stufato di piselli con la cipolla che addolcisce tutto :) I...