Gelateria artigianale Caffè delle Carrozze

La Gelateria Firenze Caffè delle Carrozze è da anni un luogo privelgiato per gustare un buon gelato nel cuore del centro storico di Firenze.

Una gelateria nel cuore di Firenze

Fondata 50 anni fa, la Gelateria Caffè delle Carrozze permette ai turisti di assaporare i suoi gelati artigianali godendo di un panorama mozzafiato. Qui, nel cuore di Firenze, il Caffè delle Carrozze è da oltre mezzo secolo una delle gelaterie artigianali di Firenze più famose. Il segreto sta innanzitutto nelle materie prime: da 50 anni, la gelateria Caffè delle Carrozze coccola i suoi clienti col la cura dei prodotti scelti, unendo sapientemente tradizione ed innovazione.
A partire dagli anni ’90, il Caffè delle Carrozze si è aperto anche alle preparazioni salate. In questo modo, nulla è lasciato al caso ed i gusti di ogni tipo di pubblico saranno soddisfatti.

I gelati del Caffè delle Carrozze

Freschezza degli alimenti, cura delle materie prime, amore nella preparazione: sono questi gli ingredienti che accompagnano la preparazione dei gustosi gelati del Caffè delle Carrozze da più di 50 anni.
Le creme sono espressamente preparate con panna fresca e latte; per ogni gusto si scelgono esclusivamente prodotti derivanti da eccellenze italiane, come i pistacchi di Bronte e le nocciole piemontesi. Quanto ai gelati alla frutta ed ai sorbetti, per essi si adopera unicamente frutta fresca, genuina e di stagione. Il Caffè delle Carrozze sceglie solo frutti di cui si conosce la provenienza e legati al territorio: non potete perdere, ad esempio, il gelato ai mirtilli della Garfagnana. Questi gelati sono ottimi per celiaci ed intolleranti al lattosio e possono incontrare anche il gusto di vegani e vegetariani: non contengono, infatti, alcuna percentuale di grasso animale.

Le prepazioni salate

Il Caffè delle Carrozze non vuol dire solo dolci, ma anche ottime preparazioni salate. In questo posto speciale al centro di Firenze potrete, infatti, gustare anche pasti freschi e veloci, snack ed aperitivi, a base di prodotti tipici locali, derivanti dalla tradizione culinaria toscana. Il Caffè delle Carrozze ha, infatti, particolare cura nello scegliere prodotti a km 0, proponendo ai propri clienti degustazioni di sapori unici. Salumi e formaggi locali sono accompagnati da ottimi vini. Potrete gustare la fragranza dell’olio di San Casciano, il salame di Pontassieve, i formaggi del senese, la finocchiona di San Gimignano. Senza dimenticare la pizza del Caffè delle Carrozze: preparata solo con lieviti naturali ed ingredienti freschi, questo piatto veloce saprà restituirvi tutto il sapore ed il gusto dell’Italia.

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