Brownies al cacao vegan

Un dolce peccaminoso, cioccolatoso, goloso e molto “oso” 🙂

Per San Valentino è adattismo ma anche per una cena fra amici o per altre occasioni in cui non si sa quale dolce preparare, di certo i brownies vegan sono super adatti!

Un dolce che ingolosisce grandi e piccini e che non dispiace mai se lo si trova alla fine di una cena o come merenda non è così?

Ingredienti

  • 1/2 tazza di olio vegetale di semi
  • 1 1/2 tazze di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di vaniglia
  • 1/2 tazza di cacao amaro
  • 1/2 tazza di succo di mela non zuccherato
  • 120 gr di cioccolato amaro fuso
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 e 1/2 tazze di farina
  • 1 tazza di scaglie di cioccolato

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Foderare una teglia da forno con carta forno
Mescolare insieme olio e zucchero. Mescolare in vaniglia, cacao e succo di mela. Aggiungere il cioccolato fuso e il sale, mescolare fino a non diventa un composto liscio. Lentamente aggiungere farina. e scaglie di cioccolato.
Versare il composto ben amalgamato nella teglia preparata e cuocere per circa 25-28 minuti. Lasciar raffreddare prima di tagliare.
Spolverare la superficie con zucchero a velo.

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