D’altronde chi può resistere al cioccolato? Questo dolce è perfetto anche se a casa avete i compagni di scuola dei vostri piccoli: si prepara velocemente, con poca fatica, ma può sfamare tanti bambini. Pronti a deliziarvi dopo un pomeriggio stancante tra studio e giochi?
Ingredienti
- 250 gr circa di farina
- 125 gr di burro
- 70 gr di zucchero
- 1 uovo
- sale
- 100 gr di gocce di cioccolato
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte
- zucchero a velo qb
Preparazione
A questo punto incorporate poco alla volta le gocce di cioccolato, lavorando l’impasto fino a quando non avrete finito. E’ il momento di stendere la pasta. Per facilitarvi il compito potete utilizzare dei fogli di carta forno. Sistematene uno sul piano di lavoro, infarinatelo leggermente e mettete sopra l’impasto. Infarinate anche questo e mettete sopra un altro foglio di carta forno e iniziate a tirare col matterello fino ad ottenere una sfoglia di circa un dito di spessore.
Con un coltello, tagliate dei bastoncini e sistemateli su una una teglia ricoperta di carta forno. In una ciotolina unite il tuorlo di un uovo, un po’ di latte e un paio di cucchiai di zucchero a velo. Sbattete gli ingredienti e poi spennellate i bastoncini con questo composto. Cuocete a 180° in forno per circa 15 minuti. Sfornate e spolverizzate con un po’ di zucchero a velo. I vostri bambini vi chiederanno sicuramente il bis!
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